"Дамаджана" голубых кровей

„Дамаджана“ в болгарском языке означает сосуд, представляющий большую бутылку круглой формы. Он служит для хранения жидкостей, а также используется для ферментации вина и пива. Сверху обыкновенно закрыт резиновой или пробковой крышкой. Дамаджана изготавливается из стекла, реже - из пластмассы. Ее вместимость - от 3 до 25 литров. В Болгарии бутылку принято покрывать плетенкой из тростника, ракиты или пластмассы.

Большинство болгар полагают, что слово "дамаджана" имеет турецкое происхождение. Отчасти они правы: слово пришло в болгарский язык через турецкий с незначительным видоизменением. Доказано, что первоисточником слова является Франция.

Появление "дамаджаны" связано с интересной историей об одной королевской особе. В 1347 году королева Жанна, вынужденная покинуть свой пристол в Неаполе, пыталась укрыться в области Прованса в Южной Франции. Настигшую бурю ей пришлось переждать в случайном селе Сен Поль ля Галин Грас в небольшом имении мастера-стеклодува. Королева решила посмотреть на производство стеклянных флаконов. Притисненный мастер дунул в трубочку сильнее обычного, получив в результате бутылку вместимостью 10 литров. Он твердо решил, что будет производить такую тару и предложил королеве назвать ее в честь почетной гости. Однако королева проявила скромность и предложила название для сосуда "Дама Жанна" - на французском языке звучит как "Dame-Jeanne". Мастер решил облачить бутылку плетеной корзинкой из ракитовых ветвей.

Согласно другим источникам наименование сосуда появилось в связи с ее сходством с женской фигурой - отсюда "дама" ("Dame"), то есть "женщина", а "Жана" ("Jeanne") - популярное французское имя - дама Жанна, или просто госпожа Жанна. Буква „д“ появилась в болгарском слове уже от турецкого варианта французского имени.