|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21 ноября - День христианской семьи |
|
|
21 ноября Православная церковь празднует Введение во храм Пресвятой Богородицы, а в болгарском народном календаре эта дата отмечена как День христианской семьи.
Веками болгары сохраняют уверенность, что дом - это священное место, где дети получают самые ценные жизненные уроки и усваивают самые важные знания о мире. Не удивительно, что именно в Болгарии Введение Богородицы отмечают как День христианской семьи. 21 ноября православные каноны вновь переплетаются с народными традициями, сохраняемыми на протяжении многих столетий.
Праздник установлен в память введения Девы Марии в Иерусалимский храм для посвящения Богу, согласно данному Ее родителями обету. Пресвятой Деве в это время исполнилось только три года. Первосвященник встретил Ее при входе во храм и, по особенному вдохновению Божию, ввел Ее во Святая Святых, куда и сам мог, по закону, входить только однажды в год, как бы предрекая, что эта Отроковица Сама сделается одушевленным храмом Божиим.
В этот день, по старому обычаю, в некоторых частях Болгарии проводят обычай "стрижба", во время которого крестный отрезает кончики волос ребенку, одновременно благославляя его на счасливый жизненный путь. В доме с новорожденным принято выпекать хлеб "погача" и исполнять "повойни" песни (от слова "повиване", в переводе на русский язык - "пеленание"). Через песни женщины отправляют пожелания к новорожденному, возвеличивая будущую храбрость мальчика и возхваляя красоту девочки. А счасливый конец песни всегда связан со свадьбой и созданием семьи.
Еще множество традиций и обычаев, связанных с этим праздником остались в истории, но для болгарина День христианского семейства - это прекрасный повод лишний раз проявить любовь и уважение к своим близким.
Проект задуман для поддержки деятельности русских школ за рубежом и центров открытого образования. |
Впервые в Южной Осетии выпущена книга с Болгарскими народными сказками. |
Мещренский язык - самый богатый среди тайных профессиональных языков, это колоритная смесь албанского, болгарского, греческого, турецкого, румынского, итальянского. |
«Человеческая цивилизация вышла из глиняного горшка, как дух из бутылки» – известное болгарское изречение. Неразрывная связь современного мира с глубокой древностью неосознанно присутствует в каждом болгарском доме в виде глиняного горшка с крышкой и чудесного рецепта блюда. Интересно, что основой рецепта является сам глиняный горшок - гювеч. Так и переводится на болгарский глиняная посуда, которая дала имя этому блюду. Это чудесный пример, когда гармония формы и содержания создает совершенство вкуса. |
Шопский салат - современная эмблема болгарской национальной кухни: его название стоит в числе первых болгарских слов, которые иностранцы узнают при знакомстве с Болгарией. Несмотря на то, что рецепту чуть больше 50 лет, шопский салат кажется издревле болгарским блюдом со своей легендарной историей. Может быть, все дело в переводе его названия?.. |
Сарма – одно из любимых традиционных блюд каждого болгарина. К сожалению, это кулинарное открытие не принадлежит болгарскому народу, а место его происхождения до сих пор является спорным. Может быть, этот рецепт был выдуман кулинарными мастерами кухни византийского императора или принесен османскими нашественниками, как и множество других вкуснейших болгарских блюд. |
Древняя легенда гласит, что в далеких горах Хиндукуш праболгарский хан Таратор выдумал рецепт, которому дал свое имя. |
Наверняка нет такого человека, который смог бы оспорить утверждение, что болгарская кухня – одна из богатых и разнообразных в мире. В ней присутствует как изобилие супов и салатов, так и множество сдобных и мясных блюд. Вопреки этому, словосочетание «традиционное болгарское блюдо» у большинства вызывает в голове образ конкретного блюда – домашней баницы. |
Болгарская кухня – это условное понятие, под которым принято понимать традиционные болгарские блюда и современные кулинарные заимствования. Самое широкое понятие «болгарская кухня» означает основной набор блюд, который распространен в быту болгарского народа. Наиболее популярное болгарское блюдо – «яхния». |
Показать еще
|
|
|
|
| | | | | | | |
|
Последний наш перевод:
"Маркетинговые материалы компании / Company marketing materials
", Маркетинг и реклама метки перевода: продажа, коэффициент, себестоимость, результативность.
Переводы в работе: 92 Загрузка бюро: 59% |
|
|
| | | |
|
Экспорт контента сайта на системе Liferay Подготовка контента сайта для перевода на другой язык, локализации и создания языковой версии сайта. Процедура экспорта контента сайта, формат файлов экспорта. Стоимость перевода сайта. |
|
|
| | |
| |
|