Как переводчики помогают российским компаниям выходить на азиатские рынки

При поставках кондитерской продукции во Вьетнам контролирующие органы должны получить достоверную информацию о составе и безопасности товара. В комплект экспортных документов могут входить:

- протоколы лабораторных исследований;
- сертификаты анализа;
- декларации о соответствии;
- документы о составе и технических характеристиках продукции;
- сведения о производителе;
- сертификаты свободной продажи или аналогичные документы;
- спецификации на сырьё и готовую продукцию;
- документы для таможенного оформления.

Вьетнамские требования к импортируемым продуктам предусматривают предоставление документов, подтверждающих безопасность продукции. В частности, в регистрационное досье могут включаться результаты испытаний, выданные назначенной лабораторией или лабораторией, соответствующей стандарту ISO 17025.

Одним из проектов нашего бюро стал заказ на перевод на английский язык документации для экспорта кондитерской продукции во Вьетнам.

Заказчику необходимо было подготовить для иностранного партнёра протоколы сертификации и лабораторных исследований. Документы подтверждали отсутствие в продукции запрещённых веществ, потенциально опасных химических соединений и микроорганизмов, способных повлиять на безопасность товара.

Главной особенностью проекта стала терминология, связанная с пищевой безопасностью, лабораторной диагностикой и микробиологическими исследованиями. Даже небольшая неточность может изменить смысл результата анализа. Например, нельзя произвольно заменять "не обнаружено" на "отсутствует", поскольку эти формулировки могут иметь разное техническое значение.

При работе с названиями микроорганизмов и химических соединений необходимо сохранять принятую научную форму написания. Нельзя переводить такие наименования исключительно "по смыслу" или заменять их бытовыми аналогами. В зависимости от документа могут потребоваться латинские названия, химические формулы, CAS-номера, указание штамма или конкретного метода определения.

В рамках проекта заказчику требовался перевод на английский язык, выполненный носителем языка. При этом одного носителя языка недостаточно, если он не знаком с тематикой. Для перевода протоколов сертификации необходим специалист, который понимает структуру лабораторных документов и способен корректно работать с химическими, микробиологическими и нормативными терминами. Оптимальный вариант — сочетание двух видов контроля: технический перевод специалистом по соответствующей тематике и языковая вычитка носителем английского языка.

Такой подход позволяет одновременно сохранить точность исходного документа и сделать перевод понятным для зарубежного получателя.

После технического перевода текст проверяется носителем английского языка. Его задача — не "переписать" документ, а убедиться, что формулировки звучат однозначно и соответствуют официально-деловому стилю. Переводчик должен разбираться в терминологии пищевой безопасности, понимать структуру лабораторных документов, сохранять точность числовых данных и учитывать потребности зарубежного получателя.