Новости переводов
Москва,
Мясницкая, д. 24, стр. 3, оф. 23
+7 495 504-71-35 с 9-30 до 17-30
info@flarus.ru | Заказать перевод
Презентация компании
Расчет стоимости перевода


Попара - древняя пища болгарина

Попара - одно из основных блюд болгарина на протяжении веков, однако неизвестно, по какой причине кулинарные книги обходят ее рецепт и тем самым незаслуженно оттеняют ее место в современной болгарской кухне.

Дамаскинова Жанна
23 Февраля, 2016

блюдо, попара, Болгария

Попара - древний болгарский рецепт завтрака. Имеет широкое распространение на всем Балканском полуострове, однако считается исконно болгарским блюдом.

Попару готовят из старого или свежего сухого хлеба, нарезанного кубиками и пропитанного молоком, чаем или горячей водой. Традиционно используют хлеб двух- или трехдневной свежести, иногда добавляют брынзу, масло и маслины для подчеркивания соленого вкуса или мед - для сладкого.

В зависимости от добавок различают следующие виды попары: сирена попара, млечна попара, винена попара, попара с чай и попара с супа. Интересно, что в болгарской педиатрии млечну попару (т.е. молочную попару) советуют в качестве первого прикорма.

Болгария входит в число стран с наивкуснейшими рецептами супов, поэтому неудивительно, что само слово "попара" означает "суп из хлеба" (от греческого слова "παππάρα").

Поделиться:
Прислать свою статью




Ваш комментарий

Ваше имя:
Введите код с картинки:


Наиболее читаемые

Архив

метки: Болгария, попара, блюдо, болгарский




شركة ترجمة Бюро за преводи Бюро перакладаў 翻译社 Překladatelská kancelář Übersetzugsbüro Oversættelse bureau Translation Agency, Moscow Agencia de traducciones Käännöstoimisto Бюро переводов Agence de traduction მთარგმნელობითი ბიურო Γραφείο μεταφράσεων अनुवाद एजेंसी Prevodilacki biro Fordítóiroda Penerjemahan Biro Agenzia di Traduzioni 翻訳代理店 번역 회사 Аударма бюросы Орчуулгын товчоо Biuro tłumaczeń Agência de tradução Birou de traduceri Prekladateľská agentúra Tercüme Bürosu Бюро перекладів Văn phòng phiên dịch
Последний наш перевод:
"Акт сверки расчетов", Юридический перевод, Переводчик №385

метки перевода: покупатель, поставщик, заказ, реквизиты, устав, счетчики, письма.

Переводы в работе: 38
Загрузка бюро: 41%

Поиск по сайту:




Национальная кухня



"Гювеч" в переводе с болгарского - единство формы и содержания




Соль романтична в переводе с болгарского языка




Шопский салат, или Как рождаются кулинарные мифы





Подписка на рассылку
избранных новостей
(~1 раз в месяц)

e-mail:





Компания

О бюро переводов
Письменный перевод
Локализация сайтов
Редактирование
Вычитка носителем языка
Примеры переводов
Вакансии
Контакты



Бюро переводов Фларус
© 2001-2017

Проекты

Работа для переводчиков
Поздравления с переводом
Разговорник
Глоссарии и словари
Шаблоны переводов

Контакты

Россия, Москва,
Мясницкая, д. 24, стр. 3, оф. 23
схема проезда

Телефон:
+7 495 504-71-35

Заказ: info@flarus.ru



Рейтинг@Mail.ru