Как индейка на День Благодарения (turkey) связана с Турцией?

Возможно, кто-то подумает, что turkey в Турции – "американская птица." На самом деле, турецкое название для turkey – hindi. Это похоже на название одного из основных языков Индии, и вовсе не зря. В переводе на турецкий hindi – птица из Индии. В арабских странах индейка - dik rumi (римская курица), в Израиле tarnegol hodu (петух из Индии), в Греции galopoula (птичка или французский цыпленок). А во Франции turkey – dinde, сокращение от poule d`Inde (курица из Индии), в Португалии – Peru. В Бельгии и Нидерландах, это kalkoen (курочка Каликут.) Каликут-город в Индии, центр португальской торговли, начиная с 1500-х годов. Так каково же истинное место происхождения этой птички, кто впервые привез индейку в Европу? Не обременяя излишними исследовательскими деталями – португальцы.



Торговый путь португальцев по перевозке специй и других товаров из Индии проходил через африканское побережье, где они и подобрали цесарок, которые очень походили на индюков, и впоследствии продавали их по всей Европе. Но они не уточнили конкретный ареал их обитания. В Европе посчитали, что они были привезены из Индии, в частности из Каликут.

Однако в Англию turkey привезли не португальцы, а парень по имени Уильям Стрикленд из Америки в 1500-х годах. С тех пор и появилась традиция разведения индейки в Англии. Однако, англичане также не подозревали где родина turkey, их торговые пути были связаны с Турцией.