|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Стара-Загора и ее традиционные особенности |
|
|
 Стара-Загора - ежегодный центр болгарского фольклора, болгарских традиционных блюд и напитков.
В июне 2015 года в болгарском городе Стара-Загора пятый год подряд проходит Национальная встреча, посвященная болгарскому фольклору и болгарским традиционным блюдам. Свое желание изъявили 650 участников из 49 коллективов, прибывших из 8 областей Болгарии. Мероприятие носит конкурсный характер и не имеет возрастных ограничений. Традиционно принимают участие певческие коллективы, сольные исполнители и танцевальные группы. Однако этот год отличается проведением дополнительного кулинарного состязания. Участники планируют представить более 100 болгарских блюд и напитков, характерных для каждого региона.
Сам город Стара-Загора славится производством пива. Здесь находится один из первых и самых больших пивоваренных заводов Болгарии под названием «Загорка», а популярная болгарская марка пива имеет одноименное название.
Интересна этимология слова "загора". Между XI и XIV веками в качестве официального названия Болгарии в державных документах часто упоминается название "Загора". Согласно тюркскому языку "ЪЗъЕр ЪЗъ ГРъ" означает “земля тюрков”. Несомненно, что в прошлом земли населяли азиаты-праболгары, называемые "ЪЗъГРъ", т.е "Загора".
Самое длинное предложение на французском языке состоит из 823 слов и содержится в романе Виктора Гюго «Отверженные». |
Кулинарная обыденность и одновременно украшение трапезы являются характерными чертами традиционной болгарской приправы «шарена сол». С древних времен и до наших дней этот продукт занимает особое место в душе каждого болгарина. Небольшая горсть душистой приправы – это всегда аромат детства, напоминание о родине и традициях родной земли, такой же красочной, как сама «шарена сол». Как же переводится с болгарского это романтичное название? |
Шопский салат - современная эмблема болгарской национальной кухни: его название стоит в числе первых болгарских слов, которые иностранцы узнают при знакомстве с Болгарией. Несмотря на то, что рецепту чуть больше 50 лет, шопский салат кажется издревле болгарским блюдом со своей легендарной историей. Может быть, все дело в переводе его названия?.. |
Наверняка нет такого человека, который смог бы оспорить утверждение, что болгарская кухня – одна из богатых и разнообразных в мире. В ней присутствует как изобилие супов и салатов, так и множество сдобных и мясных блюд. Вопреки этому, словосочетание «традиционное болгарское блюдо» у большинства вызывает в голове образ конкретного блюда – домашней баницы. |
Болгарская кухня – это условное понятие, под которым принято понимать традиционные болгарские блюда и современные кулинарные заимствования. Самое широкое понятие «болгарская кухня» означает основной набор блюд, который распространен в быту болгарского народа. Наиболее популярное болгарское блюдо – «яхния». |
Компания по развитию лингвистических технологий thebigword готова оказать языковую поддержку правительственным учреждениям и организациям Великобритании в развитии технологий перевода на румынский и болгарский языки, так как, по их мнению, это поможет иммигрантам из Болгарии и Румынии быстрее адаптироваться к жизни в стране. |
Конференцията бе организирана от депутата в Европейския парламент Емил Стоянов. В нея участваха българи от 23 страни. |
История песен "Евровидения" на болгарском языке. |
|
|
|
|
|
